严把质控关,春江食品“四道红线”打造行业样版品牌新闻 - 中国经济周刊

严把质控关,春江食品“四道红线”打造行业样版品牌
2020-11-05 10:08:45   来源:    
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随着人民生活水平的提升,零食消费比重正在持续上涨。而受主力消费群体青睐的线上营销模式盛行,却引发前所未有的品牌弱化现象,即销售
       随着人民生活水平的提升,零食消费比重正在持续上涨。而受主力消费群体青睐的线上营销模式盛行,却引发前所未有的品牌弱化现象,即销售形式与产品品类大于品牌效应,这就给零食行业带来诸多问题。

问题一,网红产品引市场乱象频发

如今,线上流量虽带动经济上行,但也引发了“网红”产品昙花一现经不住市场考验的乱象。这些产品大多无强品牌背书,是短期策划的产物,因此质量良莠不齐。该乱象给传统企业带来不小影响,首先冲击其市场份额,其次虚假数据造成的消费假象会一定程度上影响行业发展动向及市场风气,更甚者还影响消费者对行业的信心。

问题二,买手模式引消费者体验度降低

在零食行业,构建买手圈层,以便捷方式将各类零食直接触达消费者,并以消费者反馈作为品牌“试金石”的作法屡见不鲜。该模式下,商家组织的大量买手将不再是单纯的消费者,而是承接企业部分风险与成本的载体。虽然该模式可以更大限度提升企业营销容错率,但却会大幅降低消费者体验度。这与商业利好大众的本质有悖,是亟待解决的行业问题。

对此,春江食品作出了不同表率,从四个方面严控产品质量。

上游精细化管理确保食品源头质量

春江食品严控供应链全链条,从上游始即进行精细化管理,严格遵循原材料挑选标准,确保食品源头质量。食材选择以原生态、有机、轻食为主,符合当下主流意识,从原材料端即为产品健康与还原原始口感做好充分准备。

严苛生产过程保留食品传统味道

春江食品以呈现广西传统味道为目标,坚持使用天然植物配料,采用传统工艺制作,严格摒弃化学添加剂,每批次产品口感略有不同即可佐证其天然。与此同时,食品生产全过程经严苛把控,紧抓各环节与关键控制点,严格落实ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证要求,贯彻始终保障终端口味与品质稳定。

创新内容营销增加用户体验

在用户参与意识逐渐增强的互联网时代,春江食品在营销模式上并未跟随许多大厂采用烧钱补贴或大铺广告的方式,而是脚踏实地为用户输出干货与创意内容,通过短视频与达人种草平台为用户提供趣味性体验,通过原创内容平台为用户生产行业深度内容,优化用户体验感的同时,增加了品牌张力。

多渠道布局提高品牌渗透率

而在用户触达方面,春江精准抓取各头部渠道特征,采用多渠道布局精准触达各层级用户,同步推进直播与多平台投放。不仅为用户直观展示产品,还得以通过多平台大范围渗透目标受众,有效、精准地获取多场景下的海量用户,增加品牌在各群体内的有效渗透。

在生活方式巨变的当今,消费者对休闲食品的挑剔程度也越来越高,健康、口感、趣味无一可缺。作为专注鸭掌16年的食品公司,春江不仅能够面对快速变化的局面而坚守品线原则,还以用户思维为主导,持续拓展产品品类,提升用户体验,用品牌质效直击行业痛点,引领零食行业新轨范,堪称零食行业样板品牌。

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